Châtel-sur-Montsalvens > Estavannens-Dessous | FR

Hinauf zum Dent du Chamois

BergwanderungT3
6 h 10 min
16,5 km
hoch
1150 m
1275 m
nur für Schwindelfreie
Mai - Oktober

Urchige Soupe de Chalet im Motélon-Tal

Was die Freiburger Sennen einst aus Grundnahrungsmitteln und vor Ort verfügbaren Zutaten kochten, erfreut sich heute nicht zuletzt bei hungrigen Wanderern grosser Beliebtheit: die Soupe de Chalet, bestehend aus Kartoffeln, Hörnli, Milch, wildem Spinat, Brennnesseln und, besonders wichtig, Doppelrahm und Greyerzer Käse. Der nahrhafte Imbiss lässt sich leicht selbst zubereiten und in einer...

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